イタリアンが美味しい新橋のブーカデルタッポはついつい足を運びたくなる大人の集い場

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コンセプト

新橋でイタリアンとして厳選食材にこだわった料理をご提供

CONCEPT

イタリアを愛するシェフがワインに合う料理を提供いたします

新橋で素材にこだわるイタリアン店として、日替わりの前菜やお肉料理、パスタを楽しみに、連日お見えになるお客様もご来店され、トスカーナ料理においては、シンプルな味付けが特長です。ブーカデルタッポではトスカーナの高品質なオリーブオイルをメインで使用しております。
ワインがもっと美味しくなる料理を目指すため、食材も品種にこだわり厳選されたものです。旨みを逃がさない調理方法で丹精込めて作り上げます。「ついつい飲み過ぎてしまう」と評判のお店へどうぞお越しください。


新橋にあるイタリアン・ブーカデルタッポは雰囲気抜群のお店です

新橋のイタリアン・ブーカデルタッポでお出しする料理は、シェフが食材をいかに美味しくお届けするか日々研究しながら作り上げるものです。思い入れのあるトスカーナ料理の魅力を精一杯表現いたします。盛り付けも食欲をそそる楽しいものばかりです。自然と笑顔になる品々をテーブルへお届けいたします。〆のドルチェも旬のフルーツをふんだんに使い、これまた美味です。ぜひお試しください。
カウンター席が中心の落ち着いた空間で飲む時間は極上のひとときです。シェフとの距離が近いお店ながら、適度に照明を落としたムーディなインテリアと落ち着いた雰囲気で、緊張感なくお寛ぎいただけます。離れのカップルシートは、サシ飲みやデートにおすすめのお席です。リラックスした気持ちでディナーや美酒をお楽しみください。

新橋のおしゃれなイタリアン・ブーカデルタッポへのアクセス

新橋の駅近イタリアン・ブーカデルタッポは、ビルの5階にお店を構え、隠れ家的な雰囲気のあるお店です。SL広場から歩いて気軽に飲みに行ける抜群のロケーションにございます。お仕事帰りに一杯だけワインを嗜みたいとき、しっかりとディナーを味わいたいとき、デートなど、幅広い用途でご活用ください。ご予約も受け付けております。
ひときわ目を引くのが、豊富なワインリストです。お酒に詳しくない方も、ワイン好きの気さくなシェフにおすすめを聞きながらマリアージュを満喫していただけます。通になった気分で、ワインを飲む手が止まらなくなること必至です。「一度では楽しみきれない」と何度も足を運んでいただくお客様が多くいらっしゃいます。トスカーナ料理や美味しいワインに興味をお持ちの方は、ぜひ一度お越しください。

新橋の素材にこだわるイタリアン・ブーカデルタッポへようこそ

トスカーナ料理は、シンプルな味付けが特長です。素材選びへのこだわりが欠かせません。そのため、シェフが独自のルートで新鮮食材を仕入れております。お客様の喜ぶ顔を思い浮かべながら選び抜いた、上質な食材で作る料理は絶品です。自信を持ってテーブルへご提供いたします。食事を終えた後には、「今日も幸せな1日だった」ときっとご満足いただけるでしょう。
美味しさを逃がさないため、丁寧な調理方法にも強いこだわりがあります。低温調理をしてから炭火で焼き上げ、旨みがギュっと凝縮されたお肉料理が自慢です。現地の技法とシェフの斬新なアレンジで作り上げております。和牛や骨付き仔羊肉などを使用した料理は、極上の香ばしさが口いっぱいに広がる逸品揃いです。じっくりと味わってお召し上がりください。

イタリアンワインが豊富なお店は新橋のブーカデルタッポ

料理とのマリアージュをお気軽に体験していただけるよう、グラスワインのメニューがございます。コクのある赤、さっぱりした白をバランス良く数種類ずつです。旬の料理に合う一杯をご用意してお待ちしております。香り華やかなワインに癒されてください。
普段、あまりワインを飲まない方は、「ワインがよくわからない」「注文の際に恥をかくのではないか」というお悩みをお持ちではないでしょうか。私たちのお店は、ワインを知らなくても楽しめる場です。その理由は、カジュアルな雰囲気とメニューの豊富さにあります。トスカーナを中心としたボトルワインの数はなんと約200種類です。きっとお好みに応えられる感動の1本に出会えるでしょう。ワイン好きのシェフに「こんな気分で飲みたい」とお気軽にお声がけください。

イタリアン激戦区の新橋で人気店としてブログを配信

旬の食材やワインの情報をお届けするブログを定期的にアップデートしています。私たちのお店に訪れていただいたら、お試しいただきたいのは日替わりの料理です。素材と味付けにこだわり、ワインとの美味しい関係を叶えます。今日は旬の食材でどんな料理が楽しめるかとワクワクした気持ちでご覧ください。
隠れ家的なお店と聞くと、「常連様ばかりで入りにくい」「初めてでも楽しめるだろうか」と感じる方もいらっしゃるかもしれません。店内の様子の記事では、写真と共にスタッフの一言を掲載しております。堅苦しくない、心地良い雰囲気であることがおわかりいただけるでしょう。カウンターはこぢんまりとしていて、お一人様でも周りを気にせずごゆっくりお寛ぎいただけます。周辺エリアで飲食店をお探しの方は、ぜひ一度ご来店ください。

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