新橋で満足できるイタリアンは素材と調理方法にこだわるブーカデルタッポ

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シェフのこだわりが詰まった料理をブログでチェック

新鮮食材の前菜や大胆なお肉料理がお召し上がりいただけます

新橋のイタリアン店として発信するブログでは、一押しのメニューやおすすめのワイン、店内の様子、シェフの一言などがご覧いただけます。中でもご注目いただきたい記事は、季節食材を最高の状態でいただけるよう調理した日替わり料理です。気になる料理がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
リラックスしながら他にはない料理が堪能できるお店、ブーカデルタッポの魅力が見られるブログへぜひアクセスしてみませんか。

トリッパ

2020/07/15

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願う

2020/07/10

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換気

2020/07/08

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試作など

2020/07/06

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名残の

2020/07/03

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イタリア全土のワインから選りすぐりの銘柄を集めました。ワインへの情熱は誰にも負けません。その日の気分や料理に合わせてご堪能いただけるよう、コストパフォーマンスの高い価格設定でボトルワインをご提供しています。産地はトスカーナと中心とし、北から南までさまざまです。充実したコレクションをご用意してお待ちしております。通なお客様にもきっとご満足いただけるラインナップです。平日は営業時間を延長しているため、ワインバーとしてもご活用ください。
ブログでは、定期的に食材や料理の情報をアップしております。その日の仕入れ状況や季節ごとに楽しめる料理が異なるためです。特に、なかなか手に入らない貴重な食材を使った料理は数に限りのある限定メニューとなります。ぜひSNSやブログをチェックしていただき、お早めにお召し上がりください。

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